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Guidi / Toscana

Vernaccia di San Gimignano Riserva "Aurea" 2012 [5+1] - Guidi

"Cinque bottiglie più una in omaggio"
VOTO WOW: 4/5 (89pt)
VOTO MEDIO SOCI: / 5
La Riserva “Aurea” è il frutto di un’attenta selezione di uve Vernaccia prodotte dalla Cantina Guidi nelle verdeggianti colline del suggestivo comune di San Gimignano. Questa Vernaccia Riserva in purezza si presenta dal colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati accentuati dall’invecchiamento. Il profumo è intenso, con fresche note floreali e sentori di miele d’acacia, soavemente vanigliato con retrogusto di mandorla. In bocca colpisce un’ottima armonia gusto-olfattiva sostenuta da una piacevole ed equilibrata sapidità, sul finale un autentico richiamo alla mandorla amara. Seppur perfetta per l’aperitivo, questa Vernaccia da il meglio di sé in abbinamento con piatti di pesce, crostacei e carni bianche in genere. Noi consigliamo di assaporare la sua maestria accanto ad un astice alla catalana con verdure croccanti.
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Italia, Toscana
Poggibonsi (SI)
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Chianti Riserva DOCG
Chianti Classico Riserva DOCG
Toscana Chardonnay IGT
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
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